Tavuk dönerci nasıl açılır sorusu son zamanlarda pek çok kişi tarafından merak edilmektedir. Attığımız her adımda bir dönerci dükkanı görmemiz artık mümkün. Yemek yemeyi hızlı hale getirmenin en kolay yolu dönerci dükkanlarıdır. Bununla birlikte dönerci dükkanı açmak isterseniz size bütün bilgileri aktarmış olacağız. Sektörde deneyim ve bilgi sahibi olmamanız sorun olmayacaktır. Daha önce dönercilik yapmadığı halde sektöre girip başarılı olmuş birçok insan mevcut.
İnsanlar belli bir koşuşturmacanın içinde olduklarından dolayı yemek yerken fazla zaman harcamak istemiyorlar. Döner dükkanlarının en büyük faydası ise hızlı yemek, avantajlı fiyatlardır. Girişimde bulunmak isteyen insanlar bu konuda bilgi sahibi olmak istiyorlar. Bilgi eksikliğinizin olması sizi telaşlandırmasın.
Döner dükkanı açmak, döner takmak, satış yapmak sandığınız kadar zor değildir. Bu tür bir sektöre giriş yapmak için 1 ay gibi bir süre eğitim almanız bile size yeterli olacaktır. Dükkanınızda bir Usta’nın olması sizin yükünüzü azaltabilir.
Tavuk Dönerci Dükkanı Açma
Bu makalemizi et yada tavuk olarak ayırmadan size anlatabilirdik. Fakat ikisi arasında çok fark olduğunu unutmamamız gerekmektedir. İşletmelerin çoğu artık et döner takıp satış yapma konusunda vazgeçmeye başlamıştır. Sebeplerine bakacak olursak en başta maliyet gelmektedir. Pilav üstü et yemek isteyen biri 30 TL ve üzeri bir fiyat ödemek zorunda kalabilir.
Tavuk dönerci açmak istiyorsanız ne kadar sermaye ayırmanız gerektiği konusunda konuşalım. Sermaye farklarının en yüksek olduğu sektörlerden biridir diyebiliriz. Belirleyeceğiniz sermaye tamamen işletmenizin lüks olma durumuna bağlıdır. Başlarken dönerci dükkanı açmanız için belirli örnekler verdik. Bu konuda kendinizi eğitebilirsiniz. Başlangıç aşamasında ustanın biri ile konuşup anlaşabilirsiniz.
İşi öğrenmeniz için bir usta ile beraber çalışabilirsiniz. Günlük döner taktığında yada kestiğinde o ustadan bilgiler öğrenebilirsiniz. Unutmamalısınız ki yaptığınız bir iş konusunda her zaman detaylı bilgileri bilmeniz gerekmektedir. Sizin için bir diğer seçenek ise dönerci dükkanı devralmak olacaktır.
Dönerci Dükkanı Nasıl Açılır?
Sermaye konusunda kesin karar vermeniz gerekmektedir. Sermayeniz ne kadar yüksek olursa potansiyelinizde o kadar yüksek olacaktır. Diğer husus ise artık kendinize bir plan oluşturmanız olacaktır. Hiçbir şeye dokunmadan önce planınız hazır olmalıdır. İşe başladığınız an tökezlememek için bu detay sizin için çok önemlidir. Açılışınızdan, yapacağınız dekora kadar her şey hazır olmalı.
İşletmenizi nerede açacağınız konusunda karar vermeniz gerekmektedir. Yaya hareketliliğinin, cadde üstünde işlek bir yerde olmasının önemi çok büyüktür. Açacağınız dükkanı bulduktan hemen sonra vergi levhasını almalısınız. Anlaşma sağladığınız bir muhasebeci ile işlemleri tamamlayıp levhanızı almak en fazla 1 gün sürecektir.
Sonrasında işletmeniz için tadilata başlayabilirsiniz. İşletmeniz konusunda dekora çok fazla para dökmemelisiniz. Sermayenizi dekor ile eritirseniz, iş yapacak ana unsurlara ulaşamazsınız ve dükkanınız batma aşamasına gelirse yaptığınız dekor ile birlikte siz de kaybolmuş olursunuz.
Son olarak sıra geldi açılış yapmaya. Müşterilerinizle bir araya gelmeye hazırsınız. Çoğu dönerciler şirketle anlaşıp döneri ilk gün bedava dağıtmaktadır. Dönerinizi bedava alan kişiler ilk gün müşteriniz olmayacak olsa bile tanınmanız ve iyi bir reklam işinize yarayacaktır. Devamlılık sizin için çok önemli olacaktır. Müşterilerinize güler yüzlü olarak onlara temiz ve lezzetli döner sunmak size her zaman katkı sağlayacaktır.
Tavuk Döner Dükkanı Açma Maliyeti
Fiyat konusunda tahmin yürütmemiz gerekirse hemen hemen 50.000-250.000TL civarında bir maliyet çıkarabiliriz. Maliyetinizin üst sınırı olmayacaktır. Evet düşük sermaye ile dükkan açabilirsiniz ama bu sizin basite kaçtığınızı ve insanların kafasında şüphe oluşmasına sebep olacaktır.
İşletmenizi Kurmak İçin İstenen Evraklar Nelerdir?
- Adli Sicil Kaydı,
- İtfaiye Uygunluk Raporu,
- İşletme Krokisi,
- Kira Kontratı,
- Nüfus Cüzdanı Fotokopisi,
- 2 Adet Vesikalık,
- SGK Giriş Bildirgesi,
- Oda Kayıt Belgesi,
- Faaliyet Belgesi,
Belgelerin farklılık göstermesi, gittiğiniz belediyeye ve bölgeye göre değişiklik gösterebilir.
Tavuk Dönerci Ne Kadar Kazanır?
Her gün 1000 TL ve üstü kazanç sağlayan dönerci dükkanları aylık ortalama 10-15Bin arası net kar sağlamaktadır. Personelleriniz, kiranız, malzeme paranız çıkarıldığında size net kar yansıyacaktır. Öncelikli hedefiniz sürekli yüksek kar elde etmek olmamalı. Bu hırs maalesef size müşterilerinizi kaybettirebilir.
Hedefiniz düzenli artış gösteren ciro ve işletmenizin iyi tanınması olmalıdır. Aksi halde tozlu raflara kalkabilirsiniz. Potansiyelini arttırmak isteyen dönercinin, yemeğin sonunda bir çay yada tatlı ikram etmesi gerekmektedir. Dönerden kısarak, masaya tuz koymayarak sadece siz kaybedersiniz.
