Son zamanların en çok beğenilen meyvelerinden birisi olan eriğin faydalarını pek çok kişi merak etmeye başlamıştır. Erik, hem tadı ile, hem de sağlığa olan faydası sebebi ile en sevilen meyvelerin arasına girmeye başarmıştır. Eriği hem taze, hem de kurutulmuş olacak şekilde tüketebilirsiniz. Eriğin pek çok faydası bulunmaktadır. Özellikle kabızlık gibi sorunların önüne geçilmesinde önemli bir yere sahiptir. Bunun yanı sıra besin değeri açısından zengin olduğundan dolayı çeşitli hastalıklara karşı vücudu korumaktadır. Eriğin bir diğer faydaları ise kaygı sorunlarını giderme ve hazımsızlık gibi sorunların önüne geçmektedir. Şimdi gelin eriğin faydalarını detaylı bir şekilde anlatalım.
Eriğin Özellikleri Nelerdir?
Eriğin ait olduğu familya Prunus Domesticadır. Bunun yanı sıra anavatanın Hazar denizi ve Kafkas dağının çevresinde olduğu bilinmektedir. Erik ağacının ise başlıca özellikleri bulunmaktadır. Özellikle dikensiz, dik ve dağınık dalları bulunmasından dolayı erikler daha rahat bir şekilde toplanabilmektedir. Çiçeklerinin renkleri genel olarak yeşilimsi beyazdır. Günümüzde en çok üretilip ticareti yapılan ülkeler ise Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Romanya ve Sırbistan’dır.
Eriğin Faydaları Nelerdir?
Dünyanın en çok tüketilen meyvelerinden birisi olan eriğin pek çok faydası bulunmaktadır. İçeriği oldukça zengin olan bu meyvenin besin değerleri de oldukça yüksektir. Eriğin faydaları başlıca şu şekildedir;
- A vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir.
- İçinde zararlı yağlar bulundurmadığından dolayı sağlığa faydalıdır.
- Eriğin faydalarından bir diğeri ise diyet lifi bulundurmasıdır. Bu sayede kilo almadan erik tüketebilirisiniz.
- K ve B1 vitamini yönünden doldukça zengindir.
- İçerisinde bol miktarda folat bulundurur.
- Erik, magnezyum, çinko ve fosfor yönünden zengin bir meyvedir.
- Hazımsızlık sorunu çeken kişiler için ideal bir meyvedir.
- Vitamin ve mineraller açısından zengindir.
- Kaygı sorunları olanlara iyi gelmektedir.
- Grip ve enfeksiyonlara karşı etkilidir.
- Ciltte bulunan çeşitli sorunların önüne geçer.
- Kandaki pıhtılaşmayı engeller.
- İçerisinde sağlıklı kolesterol bulunur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek dışarıdan gelebilecek hastalıkları engeller.
- Sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur.
- Bağırsakta bulunan sıvıların salgılanıp atılmasını sağlar.
- Göz sağlığını önemli bir düzeyde korur. Bunun asıl sebebi ise eriğin içinde bulunan C vitaminidir.
- Eriğin bilinen en büyük faydalarından bir diğeri ise kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda önemli bir yere sahip olmasıdır. Bunun yanı sıra kanı temizleme etkisi de bulunmaktadır.
- Hücre ve dokuların en iyi şekilde çalışmasını sağlar. Bu durumun sebebi ise elektrolit görevi görmesinden kaynaklanmaktadır
- Kas kasılmaları olanlar rahatlık ile erik yiyerek iyileşme sürecini hızlandırabilir.
- Cildi daha parlak ve daha temiz bir bir hale getirir.
Eriğin başlıca faydaları bu şekildedir.
Eriğin Zararları Nelerdir?
Eriğin bilinen pek çok faydasının yanı sıra zararı da bulunmaktadır. Özellikle aşırı erik yediğiniz zaman kalp ve damar sistemleri kötü etkilenmektedir. Bunun yanı sıra cildinizde sivilce gibi şeylere maruz kalabilirsiniz. Son olarak karaciğer ve bağışıklık sistemine olumsuz etkilere sebep olabilir.
Erik Ne Zaman Yetişir?
Erik genel olarak mart ayların başlarında satılmaya başlanmaktadır. Bunun yanı sıra mart, nisan, mayıs ve haziran aylarında bu durum devam etmektedir.
Erik Besin Değeri
Erik besin değeri açısından zengin bir meyve olarak bilinmektedir. 100 gram eriğin içerisinde 11,42 gram kalori, 0,28 gram yağ, 157 miligram potasyum, 6 miligram kalsiyum, 9,50 miligram C vitamini, 0,57 miligram demir, 0,70 gram protein ve 1,40 miligram lif bulunmaktadır.
