Son zamanlarda “Dondurma Dükkanı Nasıl Açılır?” araması oldukça fazla yapılmaktadır. Sizlerde bu aramaları yapıyorsanız ve bu konu ile ilgili detayları öğrenmek istiyorsanız, tam aradığınız yayındasınız.
Dondurma Dükkanı Açmak İçin Gerekenler
Dondurma dükkanı açmak isterseniz eğer öncelikle ihtiyacınız olan sermaye miktarı nedir? Getirecek olduğu kazanç ne kadardır? Bunlarla başlamak gerekli. Dondurma dükkanı basit bir işletme fikri gibi gözükür. Kazanç sağlamak da kolay gözle bakılır. Ancak bu iş mevsimler bir iştir. Kış aylarında dondurma satışı yapma ihtimali çok azdır. Açacak olduğunuz dükkanın kışın farklı yazın dondurma dükkanı olması mantıklı bir seçim olur. Bu noktadan bahsettiğimize göre dondurma dükkanı için neler yapılmalı ve nelere dikkat edilmeli bunları inceleyelim. Yaz dönemlerinin vazgeçilmez bir unsurudur. Az sermaye ile adım atılabilecek bir iş modeli olduğu için gönül rahatlığı ile risk alınabilir. Bu alanla dükkan açmak için pek de bilgi ve tecrübe istememektedir.
İş Planı Belirlemek
Dükkan açılışı yaparken hangi alan olursa olsun mutlaka bir iş planınız bulunmalıdır. İş planınız olmaması demek, zifiri karanlık bir yolda rastgele yürümeye benzer. Elbet tökezler düşersiniz. Fakat bir iş planı belirlerseniz, olası riskleri göz ardı etmeden önceden düşünüp önlem alırsınız. Böylece varlığınızı uzun yıllar kar elde ederek yürütme olasılığınız da artış gösterir.
İş planı demek; kurmaya yöneldiğiniz bir iş alanında yapacağınız işin niteliğinin ne olacağından, hangi ürünlerden ne çeşit ürün satacağınızı, işletmenizi nerede açacağınız belirttiğiniz hususların yer aldığı bir iş rehberidir. Bu iş planında ise mutlaka sermayeye de yer verilmelidir. Alınacak olan ham madde ve ürünlerden tüm giderler hesaplanarak, elde edilmesi gereken kazanç tahmini mutlaka yapılmalıdır.
Dükkan Araştırması
Dondurma dükkanı açacaksanız eğer bunu her yerde yapamazsınız. Lokasyonunuz son derece iyi bir konumda bulunmalıdır. İşlek bir cadde ve sokak bulmak, satış oranınızı arttıracaktır. Çocukların bol olduğu oyun parkı, kreşler, okul gibi yerlerde bile dondurma dükkanı açmak güzel bir stratejidir. Dondurma dükkanı acil bir ihtiyaç değildir. Dolayısıyla ilk öncelik istek uyandırmaktır. Dikkat çekmek karşı tarafda hazır denk gelmişken bir tane alayım hissi oluşturmaktır. Konum bu nedenle önemlidir. İnsanlar dondurma bulmalıyım diye telaşa kapılmaz. Arz talep etkisi pek yoktur. Öncelik istek duygusunu uyandırmak sonra satışı sağlamak olmalıdır.
Gerekli Olan Ekipman ve Malzemeler
Dondurma dükkanlarında olması gereken malzemeler genellikle her yerde aynıdır. Açık bir dondurma satışı yapmaksa niyetiniz, açıkta satışa uygun olan raflardan almanız gerekir. Kapalı satış yapacaksanız ise ona göre ekipman satın almanız gerekir. Son dönemlerde ise mantıklı olan açıkta dondurma satışı olarak gözükmektedir. İnsanlar buna yönelmekte olduğu gözlendi. Araştırma verilerine göre kapalı dondurma satışları, açık dondurma satışlarına göre düşüktür. Oran olarak ele alırsak açık dondurma satışları, kapalı dondurma satışına %110 artış göstermektir.
Dondurma Satışı yapmak İçin Gerekli Olan Belgeler
Dondurma dükkanı açmak ve satışını yapmak için birçok belgeye ihtiyaç duyulmaktadır. Bu belgeleri belediyeden ruhsat alarak temin edebilirsiniz. Evraklarınız eksiksiz ve doğru olması halinde işletme açabilirsiniz.
İhtiyacınız olacak belgeler;
- 2 Tane Fotoğraf,
- Kimlik Fotokopisi ve İkametgah,
- Adli Sicil Kaydı,
- SGK Kayıt Belgesi,
- İşletici Kimlik Bildirme Belgesi Fotokopisi,
- Ticaret Sicil Gazetesi Fotokopisi, İmza Sirküsü,
- Vergi Levhası,
- Tapu ve de Yapı Kullanım İzni,
- Kira Sözleşmesi,
- İşyeri Taslağı,
- İtfaiye Uygunluk Raporu,
- ASAT Tarafından İşyeri Açma Ruhsatı Görüş Bildirgesi,
- Güvelik Kamere Sistemleri ve Kayıt Cihazı,
Bunlardan bazılarıdır.
Bayilik Alın
Dondurma satışı yapmak ve bu alanda faaliyet göstermenin başka bir yolu da bayilik sistemidir. Ülkemizde bu alanda ilerlemekte son derece mümkündür. Bu alanda yatırım yapmak için de bayilik sitemine başvurmak da tercih edilebilecek başka bir yoldur. Bu alanda kendi isminiz altında faaliyet gösteren bir dükkan açmak yerine başka ve özellikle bilindik bir marka işletmesi adı altında faaliyet göstermekte tercih edebileceğiniz bir yöntemdir. Bu yöntemi tercih ederseniz de bayilik sunan işletmelere ulaşarak anlaşma sağlayabilirsiniz.
Bayilik hizmeti veren firmalar;
- Kaymak Dondurma,
- Veli Usta Dondurmaları,
- Sepek Dondurma,
- Bitez Dondurma,
- Hamido Dondurma,
- Romna Dondurma,
- Dondurmacı Amca,
- Enfesdo Dondurma,
Bunlardan bazılarıdır.
İhtiyaç Duyulan Sermaye Tutarı
Dükkan açarken göz önünde bulundurulacak ilk nokta sermayedir. Diğer iş fikirlerine göre daha az sermeye miktarı gerektiriyor olsa bile konum gibi seçeneklerden dolayı sermeye oranı farklılık gösterir. Bu nedenle ortalama olarak bir sermaye tutarına sahip olmalısınız. Basit bir matematik ile düşünecek olursak en az iki kişinin çalışma sağladığı bir dondurmacı dükkanında ihtiyaç duyulan sermaye tutarı 60 bindir. Bu tutar içinde dükkan gereksinimleri ve iç mekan tasarımı da dahil olarak hesaplanmıştır. İçinde bulunduğumuz bu dönemlerde artan maliyetler doğrultusunda ihtiyaç duyulan sermaye oranı da maalesef aynı oranda artış göstermektedir.
