Son yılların en sevilen meyvelerden bir tanesi olan üzümün faydaların pek çok kişi merak etmektedir. İçerisinde bol miktarda K vitamini, C vitamini ve B5 vitamini bulunduran meyvelerden bir tanesidir. En sulu meyvelerden birisi olan üzümün pek çok faydası bulunmaktadır. Sağlık açısından pek çok faydası olan üzümün birçok sağlık sorunlarına iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra sağlıklı karbonhidratlar, protein ve yüksek antioksidanlar içerir. Bu yazımızda sizlere üzümün ne zaman toplandığı, üzümün faydalarının neler olduğu ve zararlarının neler olduğunu detaylı bir şekilde anlatacağım.
Üzümün Faydaları Nelerdir?
Üzümün pek çok faydası bulunmaktadır. İçerisinde bol miktarda vitamin ve mineral bulunduran üzümün faydaları başlıca şu şekildedir;
- A vitamini yönünden zengindir.
- İçerisinde pek çok mineral bulunmaktadır. Bu mineraller kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor ve potasyumdur.
- Üzümün içinde bol miktarda tiamin ve riboflavin bulunmaktadır.
- Bol miktarda antioksidan bulunur.
- Orta miktarda protein bulunduğundan dolayı, günlük alınması gereken protein miktarının belirli bir kısmını karşılar.
- Serbest radikallerin sebep olduğu pek çok hasarın önlenip azaltmaya yardımcı olur.
- Yüksek besin değeri bulunmaktadır.
- Vücudun nemlenmesinde yardımcı olur.
- Kanserin önlenmesinde yardımcı olur.
- Aknesi olan kişilere iyi gelmektedir. Akneye sebep olan bakterilerin büyümelerini engelleyerek tedavisinde yardımcı olmaktadır.
- Sindirim sistemini destekler. İçerisinde bulunan lif, mineral ve vitaminler sayesinde sindirim sisteminin daha iyi çalışmasında yardımcı olur.
- Hazımsızlık sorunların giderilmesinde yardımcı olur.
- Kabızlık sorunu olan kişiler için ideal meyvelerden bir tanesi de üzümdür.
- Kolorektal kanserine yakalanma ihtimalini azaltır.
- Kadınlarda sıklık ile görülen meme kanseri riskini azaltan meyvelerden bir tanesidir.
- Yüksek kolesterolü önlemektedir.
- Kemik gücünün artmasına yardımcı olarak iskelet sistemini güçlendirebilir.
- Yapılan araştırmalara göre üzüm çekirdeği sayesinde akciğerin daha iyi çalıştığı görülmüştür.
- Astıma yakalanma riskini azaltır. Yapılan araştırmalara göre üzümün astım semptomları azalttığı görülmüştür.
- Düzenli bir şekilde üzüm tüketimi yaptığınız zaman kardiyovasküler sağlığına iyi geldiği görülmüştür.
- Diyabet tedavisinde kullanılmaktadır.
- Görme yetisini geliştiren meyvelerden bir tanesidir. Yani düzenli üzüm tüketmek göz sağlığınız için önemlidir.
- Gözde bulunan retinanın bozulmasını önler.
- Düzenli üzüm tüketiminde Tip 2 diyabet riskini azalttığı görülmüştür.
- Beyin gücünü arttıran meyvelerden bir tanesi olarak bilinmektedir.
- Beyine giden akışını arttırır.
- Zihinsel tepkileri biraz da olsa arttırdığı görülmüştür.
- Alzheimer riskini azaltır.
- Beyinde bulunan zararlı plakların çıkarılmasını sağlar.
Üzümün faydaları bu şekildedir. Fakat üzümü her hangi bir rahatsızlık için tüketecekseniz mutlaka doktor onayı almanızı tavsiye ederim. Üüzmün faydaların tam olarak görmek istiyorsanız düzenli bir şekilde tüketmenizi tavsiye ederim. Aksi taktirde tek tük yediğiniz üzümlerin pek bir etkisini göremeyebilirsiniz.
Üzümün Zararları Nelerdir?
Üzümün faydalarının yanı sıra bazı zararları da bulunmaktadır. Özellikle aşırı üzüm tüketildiği zaman çeşitli sağlık sorunlarına sebep olabilirsiniz. Bu zararlardan en belirgin olanı kabızlık sorunudur. Eğer gereğinden fazla üzüm tüketirseniz kabızlık sorunu yaşayabilirsiniz. Bunun yanı sıra üzüme veya üzümün içinde bulunan her hangi bir besine karşı alerjini varsa tüketmeniz tavsiye edilmemektedir. Aksi taktirde alerjiniz belirginleşerek sağlığınıza zarar verebilir.
Üzüm Besin Değeri
Üzümün içinde birçok vitamin ve mineral bulunmaktadır. 100 gram üzümün kalori karşılığı 72 kcal’dır. Bunun yanında 15,6 gram karbonhidrat, 0,7 gram protein, 0,3 gram yağ ve 0,8 gram posa bulunmaktadır. Bunun yanı sıra üzümün içerisinde kalsiyum, sodyum, fosfor, magnezyum ve potasyum bulunmaktadır.
Üzüm Ne Zaman Toplanır?
Üzüm bulunduğu yarım küreye göre toplandığı ay değişmektedir. Güney yarım kürede ağustos ve mart aylarıdır. Kuzey yarım kürede ise kasım ve ağustos aylarında toplanmaktadır.
